Gema Sotoca Rodríguez

Gema Sotoca es especialista en la detección, análisis de viabilidad y puesta en marcha de iniciativas empresariales dentro y fuera de Organizaciones. Comenzó su experiencia en el mundo emprendedor hace casi 20 años liderando proyectos corporativos dentro del Centro Internacional de Creación de Empresas de IE Business School. Entre ellos, participó en el diseño y lanzamiento de la plataforma ICEVED (International Center for Entrepreneurship and Ventures Development), portal online global de puesta en contacto entre emprendedores e inversores, con la involucración de las 25 mejores escuelas de negocio en materia emprendedora a nivel mundial. A partir del año 2008 ha continuado desarrollando su carrera dentro del Grupo Planeta, en la División Planeta Formación y Universidades, que es referente en la adquisición y creación de Universidades a nivel nacional e internacional, con presencia en España, Italia, Francia, Egipto, Marruecos y América Latina. Durante estos años, ha desempeñado diferentes puestos dentro de la División entre los que destacan, la Dirección del área de innovación y producto siendo responsable del análisis y lanzamiento de productos formativos innovadores y la Dirección Académica de Ostelea, Universidad de Turismo con campus en Barcelona, Madrid y Rabat, formando parte del comité ejecutivo desde su creación. Actualmente es la Directora Académica de Barcelona Culinary Hub, Universidad especialista en Alta Gastronomía que en estos momentos está en fase de creación y puesta en marcha. Sus intereses se centran en el análisis de oportunidades, la implantación de modelos de negocio innovadores y la planificación estratégica. Su experiencia en el mundo emprendedor así como en el lanzamiento de nuevos proyectos empresariales dentro de Organizaciones hacen que disponga de una visión global del proceso emprendedor.

Experiencia Corporativa

• Directora Académica de Barcelona Culinary Hub, Planeta Formación y Universidades, España, 2019-Actualidad

• Directora Académica de programas Master de Ostelea, Planeta Formación y Universidades, España, 2016-2019

• Responsable de Innovación y producto, Planeta Formación y Universidades, España, 2008-2016

• Directora de proyectos corporativos, Centro Internacional de Creación de Empresas de IE Business School, España, 2000 -2008

Experiencia Académica

• Profesora asociada de Gestión Emprendedora, siendo nominada en varias ocasiones por los alumnos como la mejor profesora de programas Executive MBA, IE Business School, España, 2006-Actualmente

• Mentora de proyectos de innovación corporativos en diversos sectores, IE Business School, España, 2005-Actualmente